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COCKTAIL DE TOMATE

Ingredients:

8 tomates

4 tiges de céleri

1 citron pelé

1 carotte

½ cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de sauce

Worcestershire

Préparation:

Bien laver les légumes, extraire le jus

des tomates, du céleri, du citron et des

concombres avec la Centrifugeuse

Oster. Bien mélanger les jus

ensemble, ajouter les condiments et

mélanger. Servir dans de grands

verres et sur des cubes de glace.

Garnir avec une feuille de céleri.

Pour 4 personnes

TENTATION

Ingrédients:

6 abricots

2 tasses de melon

½ tasse de jus d’orange

1 cuillère de sauce Worcestershire

Préparation:

Extraire le jus des fruits avec la

Centrifugeuse Oster. Bien mélanger les

jus ensemble, ajouter 6 cubes de glace.

Servir immédiatement dans des verres

de taille moyenne garnis de fraises ou

d’une cerise confite et d’un quartier

d’orange.

GATEAU SURPRISE A L’ANANAS

Ingrédients:

¾ de tasse d’extrait d’ananas

10 cuillères de beurre

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

2 jaunes d’oeufs

1 tasse de lait sucré condensé

54 biscuits à la cuillère

Préparation:

Utiliser la Centrifugeuse Oster pour obtenir l’extrait d’ananas. Avec le mixeur Oster,

battre le beurre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter lentement le sucre, les

jaunes d’æufs et le lait sucré condensé. Continuer de battre jusqu'à obtenir un mélange

aéré et ensuite ajouter l’extrait d’ananas. Beurrer un moule, le couvrir avec les biscuits

trempés dans le jus d’ananas provenant de la boîte, commencer par le fond et les côtés

du moule. Ajouter ensuite une couche de crème, suivi par une couche de biscuits et

ainsi de suite jusqu'à terminer par une couche de crème. Laisser le gâteau refroidir

pendant 3 heures dans le réfrigérateur et démouler. Faire du caramel en amenant à

ébullition l’eau et le sucre. Décorer le gâteau avec les rondelles d’ananas, les cerises

confites et le coulis de caramel.

Caramel:

¼ de tasse d’eau

1 tasse de sucre

Décoration:

1 boite d’ananas en rondelles

6 à 10 cerises confites

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